Добавить в избранное Личный кабинет
Оборудование и промматериалы
Каталог организацийПродукты и напиткиОвощи, фрукты, ягодыСухофруктыСухофрукты
Организации (38)  Версия для печати Сайты (8) Интернет-магазины (4)
Алфавитный указатель: все N А Д Е З И К Л П С Т У Ф Ч Ш Э
Организация Телефон Сайт Адрес
Декантер, винный бутик (391) 265-19-20 www пр. Мира, 91 А
Компания Вега, ООО 8-913-551-81-05 пр. 60 Лет Образования СССР, 3/1
NewYog.ru, интернет-магазин (391) 292-22-32 www ул. Бограда, 134
Азия фрукт 8-908-016-77-88 ул. Высотная, 2, строение 8
Азия фрукт 8-908-016-77-88 ул. Промышленная, 10
Ашан Сити, гипермаркет 8-903-921-44-24 www ул. Мужества, 10
Добрый, продуктовый магазин (391) 268-69-28 ул. Вавилова, 58
Енисейский привоз, ярмарка (391) 218-00-00 www ул. Шахтеров, 35
Енисейский привоз, ярмарка (391) 218-00-00 ул. Шахтеров, 49 Ж
За семь морей, продовольственный магазин (391) 224-00-74 ул. Воронова, 37
Зеленый апельсин (391) 215-22-88 www ул. К.Маркса, 139
Ирис, продовольственный магазин 8-963-260-33-43 ул. 26 Бакинских комиссаров, 3
КондитерОК (391) 240-10-67 www ул. Телевизорная, 1 строение 4
КондитерОК (391) 2-977-064 www ул. Навигационная, 7
КондитерОК (391) 2-977-065 www ул. Мате Залки, 9
Купеческий, продуктовый магазин ул. С.Лазо, 8 Г/1
Лавка Травъ, магазин здорового питания (391) 223-30-11 www ул. Парусная, 12
Пирамида, продовольственный магазин (391) 264-05-50 пр. Красноярский рабочий, 44
Прагати, ООО (391) 241-87-34 ул. Шахтеров, 62/4
Пятерка, продовольственный магазин (391) 201-23-04 ул. Западная, 3 Б
Санта-Барбара, продовольственный магазин (391) 250-70-71 ул. Инструментальная, 2 А
Свои, оптово-розничный склад 8-967-602-66-68 ул. Цукановой, 17, склад 8
Суфудэ (391) 215-03-05 www ул. Полигонная, 8, строение 1
Суфудэ 8-962-801-83-33 www ул. Кирова, 260, склад 21
Суфудэ 8-963-954-23-01 www ул. Кирова, 3, склад 21
Суфудэ (391) 215-03-05 www ул. Глинки, 37
Суфудэ 8-963-954-26-01 www ул. 40 лет Октября, 60, строение 15
Суфудэ (391) 215-03-05 www ул. Шахтеров, 35
Суфудэ (391) 215-03-05 www ул. Трактовая, 79 Б
Сухофрукты от Раджи 8-923-345-26-45 ул. Транзитная, 30
Сухофрукты, орехи 8-983-158-00-01 ул. Шахтеров, 49 Ж, склад 1/1
Сухофрукты, орехи 8-905-996-90-90 ул. Шахтеров, 59, склад 22
Тайга, продовольственный магазин (391) 201-38-33 пр. Красноярский рабочий, 79
У дяди Володи, продуктовый магазин (391) 212-50-47 ул. К.Маркса, 56
Фруктофф (391) 278-29-92 Северное шоссе, 31 Г
Чиполлино, ООО (391) 218-04-27 ул. Калинина, 43 Д
Шанс, продовольственный магазин (391) 221-65-46 ул. Профсоюзов, 32
Экспресс-доставка (391) 241-58-06 ул. Шахтеров, 35 оф.2
Показывать по: 50  100 
Всего 38 позиций. Страница: 1  из 1

Чем полезна курага?

КурагаТрадиционно сухофрукты ассоциируются с зимой и компотами. В самые холодные дни фруктовые запахи и вкусы напоминают лето, ласковое солнышко, зелень и дачу. Но стоит ли ждать зимы, чтобы отведать сушеный фрукт или ягоду? Вы не пробовали пить чай без сахара, но с курагой? Вкусно и полезно.

Курага, широко представленная на наших рынках, - это сушеный абрикос. Римляне называли его армянским яблоком, что позволяет предположить, что родина желтовато-красного плода - Армения. Так ли это на самом деле? Кто знает. Китайцы культивируют абрикос уже более пяти тысяч лет, европейцы – «каких-то» две тысячи.

Абрикос - родственник сливы, так что полезные свойства его сушеных плодов - это «семейная традиция». Кроме упомянутой кураги, сушеный абрикос можно встретить на рыночных прилавках в виде кайсы и урюка. Кайса и курага - это сушеный абрикос без косточек. Отличие в том, что для извлечения последних при приготовлении кураги плод разрезают или разрывают, а кайсу получают, выдавливая косточку практически без нарушения кожуры. Урюком принято считать сушеный абрикос с косточкой, но в азиатских странах урюком называют любой свежий абрикос.

Косточка - это лишний вес, да и цена конечного продукта значительно ниже. Удалить косточку, разрезав плод, куда технологичнее, чем пытаться аккуратно ее выдавить. Видимо, технология и экономика - причины того, что курага стала «лидером продаж» среди всех видов сушеных плодов абрикоса.

Курага не может похвастать высоким содержанием витаминов, но зато минеральных веществ, в том числе калия, магния, кальция, железа и фосфора, в кураге значительно больше, чем в свежих абрикосах. Много в кураге органических кислот и пектинов, эффективно выводящих из организма человека тяжелые металлы и радионуклиды. Сладость кураги - следствие высокого содержания глюкозы, сахарозы и фруктозы. Их суммарная доля может быть более 80 процентов.

Употребление в пищу кураги рекомендуют при анемии, ослабленном зрении, сердечных болезнях и в качестве общеукрепляющего средства. Она способствует устранению закупорки сосудов и смягчает твердые опухоли, омолаживает кожу и укрепляет волосы. Растительные волокна, содержащиеся в кураге, помогают очищению кишечника.

Диетические свойства обусловлены главным образом преобладанием солей калия над солями натрия. Высокое содержание магния позволяет рекомендовать курагу для лечения гипертонической болезни и некоторых форм малокровия.

Самая лучшая курага - крупная, чистая, средней жесткости и упругости. Хорошо смотрится яркий, сочный оранжевый цвет, но часто это следствие применения специальных химикатов при обработке сырья для улучшения товарного вида. Натуральные светлые фрукты при сушке блекнут и слегка сереют. Если технология переработки или хранения нарушена, курага становится жесткой, появляется винный привкус. От такого продукта лучше отказаться.

Источник: www.shkolazhizni.ru

Последние новинки товаров и услуг в теме «Продукты и напитки»

30.09.2019 Сколько стоит пряничный дом "построить"

Справочной по ценам 2-999-999 проведен опрос 10-ти фирм и кондитеров Красноярска, изготавливающих пряничные изделия, которые нередко становятся ярким украшением детских праздников...

26.09.2019 Ресторанный холдинг Bellini Group первым в Cибири предложил красноярцам бургеры из растительного мяса

В заведении Папа’s beer garage (пр. Мира, 91) группы компаний Bellini Group появились бургеры с котлетой из растительного мяса. Новинку красноярцам представляют первыми в Сибири...

16.07.2019 Любимые суши и роллы красноярцев и цены на них

Любовь к японским блюдам довольно прочно поселилась в сердцах красноярцев. Некогда экзотические роллы и суши сегодня заняли почетное место на праздничных столах. Какие же именно...

Посмотреть все новости

Последние статьи в теме «Продукты и напитки»

16.05.2019  Красноярцы чаще всего покупают «креативные» торты на праздники

Все любят торты, и из этого правила нет исключений. Даже если человек утверждает, что он не есть сладкого или не любит торты, то скорее всего он либо стремится привлечь к себе внимание, либо попросту еще не нашел «свой» торт...

10.10.2016  10 интересных фактов о тыкве

Тыква - не только вкусный, но и чрезвычайно полезный для здоровья продукт, выводящий вредные вещества из организма...

15.06.2016  Молоко с шишкой

Мы стараемся выпускать традиционный продукт, тот, который был на полках в нашем детстве...