Добавить в избранное Личный кабинет
Оборудование и промматериалы
Каталог интернет-магазиновТехника для дома и офисаБытовая техникаХолодильники, морозильные камерыХолодильники, морозильные камеры
Организация www
EESHOP.RU магазин электроники www.eeshop.ru
Альбион-Техномаркет, магазин бытовой техники б/у www.быттехникабу.рф
Центр встраиваемой техники, склад-магазин www.vsem-darom.ru
DNS TechnoPoint, интернет-дискаунтер, филиал выдачи товара www.technopoint.ru
DNS TechnoPoint, филиал выдачи товара интернет-дискаунтера www.technopoint.ru
DNS, гипермаркет цифровой и бытовой техники www.dns-shop.ru
Frost24.ru, склад-магазин www.frost24.ru
Laukar.com, интернет-магазин www.laukar.com
RBT.ru, гипермаркет электроники и бытовой техники www.rbt.ru
Бирюса-ИМТЕХ, ООО www.i-biryusa.ru
Всем Даром, магазин бытовой техники www.vsem-darom.ru
М.Видео, интернет-магазин www.mvideo.ru
Мир Вашей Техники, интернет-гипермаркет бытовой и встраиваемой техники www.mvt24.ru
Эльдорадо, сеть магазинов www.eldorado.ru
Эльдорадо, сеть магазинов www.eldorado.ru
Юлмарт, интернет-магазин www.stock.ulmart.ru
Показывать по: 50  100 
Всего 16 позиций. Страница: 1  из 1

Как выбрать холодильник?

холодильникБольшой холодильник - это престижно и красиво, но нужен ли вам такой? Прежде, чем отправиться в магазин, следует определиться с объемом холодильной и морозильной камер. Если вы любите заготавливать продукты впрок и хотите среди зимы полакомиться клубникой со своего дачного участка, то ваш холодильник должен иметь вместительную холодильную камеру, способную быстро и глубоко замораживать продукты. Если вы не собираетесь делать запасы и в морозильнике только изредка будет появляться кусочек мяса или курица, то и морозильная камера нужна небольшая. 

Размеры холодильной камеры также должны соответствовать образу жизни вашей семьи. Любите делать запасы - покупайте холодильник побольше. Холодильная камера не должна быть набита продуктами до отказа - воздух должен свободно циркулировать между упаковками. С другой стороны, если вокруг вас хорошие магазины, где всегда можно купить свежую еду, то и холодильную камеру выбирайте поменьше. Так вы сэкономите электроэнергию и драгоценное пространство на кухне. В настоящее время практически все холодильники изготавливаются без применения фтористо-хлористых соединений углерода. Как потребителю вам, конечно, можно и не знать, как работает холодильник и что там по трубкам течет, но все же приятно сознавать, что у вас современный холодильник, который ни в процессе производства, ни при эксплуатации и даже утилизации никак не воздействует на озоновый слой. 

Выбираем "золотое" сочетание габаритов и объемов

К выбору одного из главнейших бытовых электроприборов - холодильника - нужно подходить с особой тщательностью. Можно смело сказать, что от правильности Вашего выбора зависит, будете ли Вы чувствовать себя комфортно в собственном доме в последующие годы. И поэтому в первую очередь рекомендуем Вам подумать о габаритных размерах и объеме холодильника.

По габаритным размерам холодильники можно условно разделить на 4 группы. 

Маленькие и компактные холодильники. Они могут быть низкими и узкими, с небольшой морозильной камерой, которая, как правило, располагается сверху. Габаритные размеры таких холодильников могут быть примерно следующие: высота от 85 до 160 см, ширина около 55 см и глубина обычно стандартная - 60 см. 

Холодильники "европейского" типа. У них стандартные глубина и ширина - примерно 60х60 см, а высота может быть от 170 до 205 см. Среди продукции европейских производителей холодильники с подобными габаритными размерами составляют основную часть, поэтому среди потребителей для них и используется подобное название. У холодильников "европейского" типа обычно нижнее расположение морозильной камеры. 

Невысокие, но широкие и глубокие холодильники (иногда такие холодильники называют "азиатскими"), в большинстве случаев с верхним расположением морозильной камеры. За счет увеличенных размеров по ширине и глубине такие холодильники сохраняют большой объем, несмотря на небольшую высоту. У подобных холодильников ширина может быть даже более 80 см (!), а высота - около 170 см. 

Холодильники Side-by-Side, т.е., двусторонние, с боковым расположением морозильной камеры. Высота таких холодильников может быть около 180 см, глубина - 60-80 см, а ширина - до 100 см! 

При выборе холодильника следует заранее тщательно обдумать, где Вы собираетесь его установить. При этом нужно учесть не только площадь размещения холодильника, но и окружающее пространство. Прикиньте размер холодильника с открытой дверцей, чтобы он не создавал помех для прохода и доступа к другим объектам. (! Возможность перевешивания дверцы есть не у всех холодильников). Проследите, чтобы доступ к самому холодильнику был достаточно удобен. Не помешает также продумать заранее маршрут, по которому холодильник доставят к месту установки: будет обидно, если выбранный холодильник "не пролезет" в дверь, или пролезет, но повредит другую мебель и т.п. В особенности это касается широких и глубоких холодильников и моделей Side-by-Side. 

Очень важно выбирать одновременно не только подходящие габариты холодильника, но и объем. Эти два показателя - габариты и объем - связаны неразрывно, каждый является очень важным. Рассматривать и выбирать их можно только вместе. Если у Вас не так много места, и Вы захотите выбрать маленький холодильник, - его объема может оказаться недостаточно для всех продуктов, которые Вы захотите в него поместить. С другой стороны, если Вы имеете обыкновение набирать и хранить много продуктов, и хотите выбрать самый большой холодильник, - у Вас может просто не оказаться места, куда его поставить, или же он просто "загромоздит" Вашу кухню. Поэтому каждому покупателю нужно найти для себя "золотую середину" между объемами и габаритными размерами.

Выбор объема холодильника сводится в итоге к выбору соотношения объемов холодильной и морозильной камер. Ориентироваться тут нужно на Ваши собственные потребности при хранении продуктов. Если Вы собираетесь хранить много замороженных продуктов длительное время, - лучше приобрести холодильник с большой морозильной камерой. Хотя заметим, что в последнее время на такие холодильники спрос меньше, так как люди все реже хранят в морозилках большие запасы. Истинные любители создавать у себя в холодильниках кладовые предпочитают покупать отдельные морозильники. 

При выборе объема холодильной камеры трудно дать конкретных рекомендаций - все зависит только от Ваших потребностей. Если Вы имеете обыкновение накупать гору продуктов на недели вперед, нужно, чтобы Ваш холодильник достойно встречал такое испытание. Если объемов холодильной или морозильной камеры окажется недостаточно для Ваших потребностей, - тут уже ничего не поделаешь, увеличить камеры не удастся.
Одно из главных требований, предъявляемых при выборе холодильника, - чтобы он мог вместить все продукты, которые Вам нужны.

Помимо соотношения объемов морозильной и холодильной камер, нужно обратить внимание на расположение морозильной камеры. Хотелось бы заметить, что нижнее расположение морозильной камеры удобнее верхнего, поскольку морозилкой мы пользуемся значительно реже, чем холодильной камерой. Если морозильная камера - внизу, то холодильная оказывается как раз перед Вами, для пользования ей не нужно нагибаться и т.п.

Компоновка холодильников 

У небольших холодильников только одна дверь и морозильное отделение встроено в холодильное. У холодильников побольше уже возможны варианты. Можно выделить азиатское, американское и европейское направление дизайна.

"Азиатские" холодильники невысокие и широкие. У них округлые формы, и обычно морозильная камера вверху, а холодильная - внизу.

Такой дизайн характерен и для "американских" холодильников. Кроме того, типично американкой является компоновка "side by side", когда большая дверь справа - это холодильник, а дверь поменьше слева - морозильник.

Холодильники "европейского" дизайна высокие, узкие, способные разместиться на тесной кухне. Обычно морозильная камера внизу, холодильная - вверху.

Оказывается, ряд продуктов лучше всего сохраняет свои качества при нулевой температуре. Поскольку ни в холодильной, ни в морозильной камерах такие условия не создать, то некоторые фирмы производят холодильники с дополнительной камерой или зоной нулевой температуры. 

Удобны в эксплуатации холодильники с двумя компрессорами. Они несколько дороже, зато холодильная и морозильная камеры независимы, и при необходимости любую из них можно отключить, экономя электроэнергию и расходы на нее. 

Энергоэкономичность 

На каждом европейском холодильнике можно найти наклейку, на которой буквами от A до G указан класс энергоэкономичности и фактическое потребление энергии этим холодильником за год. От А до С - очень экономичный и экономичный класс, D - промежуточное значение, и от Е до G - высокий и очень высокий расход электроэнергии.

Практически все холодильники и морозильники относятся к классу А, В и С, поскольку ни один производитель не осмелится выпустить на рынок неэкономичный холодильник. 

Для экономии электроэнергии следует соблюдать несколько правил, которые не потребуют от вас никаких дополнительных усилий:
- горячую еду перед помещением в холодильник остудите до комнатной температуры,
- избегайте ненужного открывания двери и не оставляйте ее открытой на длительное время,
- изменяйте положение терморегулятора в зависимости от заполнения холодильника продуктами,
- если не собираетесь хранить в морозильной камере продукты месяцами, то совершенно ни к чему задавать там самую низкую температуру хранения,
- не располагайте холодильник около плит, печей, радиаторов и подобных источников тепла. 

Холодильная камера

Современные холодильники с каждым годом становятся все совершеннее, и холодильная камера - это уже не просто ящик, в котором холодно. Чтобы создать оптимальные условия для хранения продуктов, в некоторых моделях создается принудительная циркуляция холодного воздуха.

А система охлаждения многочисленными потоками, направленными с разных сторон, обеспечивает быстрое и равномерное охлаждения продуктов. Электроника и автоматика проникли и в холодильники. Есть модели холодильников, в которых термодатчики определяют еще теплого "новичка", попавшего в камеру, и направляют именно на него мощный поток холодного воздуха. Широко применяется автоматическое размораживание холодильной камеры. В холодильниках без принудительной циркуляции воздуха - это "плачущая стенка". В холодильниках с такой системой автоматического оттаивания влага из воздуха конденсируется на задней стенке камеры и превращается там в иней. Периодически, когда компрессор не работает, иней тает и каплями стекает по ведущему наружу каналу в емкость над агрегатом, где влага испаряется. Естественно, автоматическое оттаивание избавляет от необходимости периодически размораживать холодильник, чтобы помыть его. 

Морозильная камера

В морозильниках достигается достаточно низкая температура, и очень важно, чтобы энергия холодильника уходила не на образование шубы инея, а на поддержание заданной температуры охлажденных продуктов. Если в холодильнике используется система охлаждения No-frost, то в камере создается принудительная циркуляция холодного воздуха, благодаря чему иней в ней не образуется. Влага из воздуха превращается в иней вне морозильной камеры, там же иней периодически растапливается и испаряется.

Преимущества для потребителя очевидны: не требуется время от времени размораживать морозильник, продукты сохраняются лучше и дольше, замороженные продукты не обрастают инеем, не примерзают друг к другу, с меньшей нагрузкой работает компрессор и всегда легко можно разглядеть, что хранится в морозильнике и с какого времени (если вы сделали такой ярлычок). Более того, с такой системой сокращается время замораживания, и температура восстанавливается очень быстро после открывания двери морозильника. 

Нулевая зона

"Сухая" зона сохранения свежести. В этой зоне можно хранить в течение недели упакованные мясо и птицу. А рыбу и свежие морепродукты можно хранить даже дольше. Условия хранения в этой климатической зоне приближены к промышленным холодильным установкам: температура - около нуля градусов и влажность не более 50%. Вы, конечно, представляете, как будет выглядеть нарезанная ветчина, пролежавшая пять дней в обычной холодильной камере (при +5 градусах). Она, конечно, несколько потеряет свежесть, но вкус свой сохранит. Точно такой же будет ветчина, пролежавшая в сухой нулевой зоне 15 дней.

"Влажная" зона сохранения свежести. В этой климатической зоне свежая зелень, скоропортящиеся овощи, фрукты и травы сохраняются в таком виде, как будто вы их только что принесли с рынка. При температуре около нуля градусов и относительной влажности 90% питательные вещества, витамины и вкусовые качества сохраняются в два раза дольше, чем в обычной холодильной камере.

Замораживание продуктов 

Самый лучший способ хранения продуктов в течение длительного времени - это заморозка их до температуры -18 градусов и ниже. При этом сохраняются цвет, вкус, вид, а также витамины. Замораживать можно практически любые продукты, за исключением овощей, употребляемых в сыром виде, например салат. 
Используются продукты лучшего качества, разделенные на одноразовые порции. Очень важна упаковка: она должна быть влагостойкой, без запаха и герметичной. Хорошо подходят полиэтиленовые пакеты и алюминиевая фольга.

Фрукты замораживают только зрелые, но твердые и неповрежденные. Почти все овощи, кроме имеющих высокое содержание воды (лук, огурцы, помидоры, тыква и т.п.), подходят для замораживания. Для того чтобы они сохранили свою структуру, запах, цвет и питательные свойства, перед замораживанием их рекомендуется бланшировать в кипящей воде. Очищенные и вымытые в холодной воде овощи погружаются в кипящую воду и держатся там 1-3 минуты, после того как вода закипит снова. Затем их охлаждают холодной водой и высушивают. 

Мясо можно замораживать только хорошего качества. Рекомендуется удалить жир, кости и сухожилия и разрезать его на маленькие плоские куски. Куриное мясо или дичь можно замораживать полностью или частями, предварительно почистив и выпотрошив. То же относится к рыбе. 

Не все просто с молочными продуктами и яйцами. Например, молоко можно замораживать только пастеризованное, а сливки при замораживании свертываются. Яйца не выдерживают замораживания: скорлупа их лопается. Но специальные рецепты все же позволяют справиться с этими проблемами и заложить продукты на длительное хранение. 

Приготовленные блюда замораживаются только слегка подсоленные и приправленные. Специи и ароматические травы в морозильнике дают сильный вкус и запах, поэтому их добавляют после размораживания.

Продукты, помещаемые в морозильник для замораживания, не должны соприкасаться с уже замороженными. Лучше вообще освободить морозильник, переложив на время хранящиеся там продукты в холодильник.

При замораживании небольших количеств (до 1-2 килограмм) можно не менять положение терморегулятора, а если продуктов много, то заранее (обычно за сутки) терморегулятор выставляется на максимум, а через сутки после помещения продуктов в морозильник он возвращается в прежнее положение. 

Хранение замороженных продуктов

Время сохранения замороженных продуктов зависит от их качества в свежем состоянии перед замораживанием, а также от температуры хранения. Способность морозильной камеры создавать и поддерживать заданную температуру указывается звездочками.

1 звездочка - температура -6 градусов. Замороженные продукты хранятся короткий период длительностью около недели.

2 звездочки - температура -12 градусов. Хранить продукты можно около месяца.

3 звездочки - для хранения замороженных продуктов длительный период около трех месяцев. В такой камере могут также быть заморожены небольшие количества свежих продуктов (при температуре -18 градусов).

4 звездочки (три черных звездочки, одна белая) - морозильная камера с температурой -18 градусов и ниже - идеальна для замораживания свежих продуктов и для длительного их хранения в течение полугода-года. 

Уход

Какой бы ни был автоматический холодильник, а 2-3 раза в год его надо обязательно мыть и чистить.
Мыть холодильник внутри и снаружи следует только руками, естественно, не голыми, а вооруженными губкой или тряпочкой.

Теплая вода с небольшим количеством моющего средства, например, соды - это все, что вы можете себе позволить.

Никакие химические растворители или абразивные чистящие средства недопустимы. Не следует также пользоваться мылом.

Если, уезжая в отпуск, вы надолго оставляете холодильник в одиночестве, то перед этим уберите из него все продукты, вымойте его и оставьте дверь открытой. Тогда по возвращении вам не придется бороться с затхлым, неприятным и еще Бог знает каким запахом внутри холодильника. 

Климатический класс 

У каждого холодильника производителем определяются условия эксплуатации, в частности, температура окружающей среды, при которой данный холодильник должен работать и будет работать нормально. Эти параметры определяют климатический класс холодильника, названный так по аналогии с климатическими поясами. Существуют следующие климатические классы: 
- N нормальный: температура окружающей среды от +16 до +32 градусов
- SN субнормальный: от +10 до +32 градусов
- ST субтропический: от +18 до +38
- T тропический: от +18 до +43

У нас на рынке традиционно представлено больше холодильников с климатическими классами N и SN. Однако, поскольку летняя температура у нас может быть выше 32 градусов, производители стали выпускать "мультиклассовые" холодильники, к примеру, N-ST или SN-ST. Таким образом, устанавливаются более широкие температурные рамки. 

При выборе холодильника мы рекомендуем вам обращать внимание на климатический класс: старайтесь, чтобы он соответствовал вашим условиям эксплуатации. Климатический класс указывается на технической наклейке (обычно расположенной внутри холодильной камеры), там же приводится наименование хладагента, серийный номер (в большинстве случаев) и некоторые другие данные. 

Компрессоры и хладагенты: что выбрать? 

Вопрос о количестве компрессоров непременно возникает, если Вы раздумываете о покупке холодильника среднего или большого объема (т.к. у маленьких холодильников обычно один компрессор, которого им вполне достаточно). 

Два компрессора - это две независимые холодильные системы, одна из которых обеспечивает работу холодильной камеры, другая - морозильной. Соответственно, и нагрузка распределена на две системы. С технической точки зрения, две системы охлаждения - более правильное решение для холодильника. К примеру, вы открывали дверцу холодильной камеры, температура там повысилась, термостат реагирует соответственно: чтобы понизить температуру, включается компрессор. Если это - однокомпрессорный холодильник, компрессор будет работать одновременно и на холодильную, и на морозильную камеру, - но ведь понизить температуру нужно было только в холодильной! Следовательно, усилия, затраченные на морозилку, пропадают впустую. У двухкомпрессорной модели в этом случае активизируется только компрессор холодильной камеры. 

Можно отметить следующие основные преимущества двухкомпрессорных холодильников:
- Теоретически, более высокий ресурс работы - так как каждый компрессор включается только для своей камеры, когда это необходимо.
- Производительность по холоду у двухкомпрессорных моделей, как правило, выше.
- Управление удобнее, так как можно независимо регулировать температуру в камерах, и отдельно отключать холодильную и морозильную камеры. 

Оговоримся, что изредка встречаются однокомпрессорные модели с возможностью отдельного управления температурой холодильной и морозильной камеры. Таких холодильников довольно мало.

Хотелось бы развеять заблуждение, что холодильники с двумя компрессорами надежнее. Надежность зависит от качества холодильника, а не от количества компрессоров. С другой стороны, утверждения, будто бы двухкомпрессорные модели более шумные и потребляют много электроэнергии, тоже не следует принимать на веру: оценивать холодильники с этих позиций следует, ориентируясь на показатели энергопотребления и уровня шума, которые приводятся в таблице характеристик на нашем сайте. 

Кроме компрессоров, при выборе холодильника не помешает обратить внимание на хладагент, - вещество, которым заправляется холодильная система. В современных холодильниках используется два варианта хладагента: R134a (более распространен) и R600a.

Оба хладагента - R134a и R600a - не содержат хлора, который является самым злейшим врагом озона.

Хладагенты не являются взаимозаменяемыми: в холодильнике, сконструированном под R600a, нельзя использовать R134a.

Сравнивая хладагенты, можно отметить, что R600a, как правило, обеспечивает более экономичный расход электроэнергии и некоторые другие преимущества. 

По материалам: www.kuhni-rossii.ru

Последние новинки товаров и услуг в теме «Техника для дома и офиса»

13.11.2019 Красноярцы часто ломают Iphone и Samsung

Чаще всего красноярцы обращаются в сервисные центры с телефонами марки Iphone и Sumsung. Об этом сообщили в справочной по ценам 2-999-999. Эксперты провели опрос специалистов 10...

14.10.2019 Какие умные GPS часы выбирают красноярцы для своих детей

Появление новинок в области информационных технологий дают новые возможности не только взрослым, но и детям. Набирающие популярность умные GPS часы для детей представляют собой...

20.09.2019 В Красноярске стартовали продажи новых iPhone. Магазины назвали цены

Сегодня, 20 сентября, в Красноярске стартовали продажи трёх новых моделей iPhone. Цены на флагманы не сильно отличаются от прошлогодних на iPhone XR и iPhone Xs, об этом Newslab...

Посмотреть все новости

Последние статьи в теме «Техника для дома и офиса»

13.06.2019  Водяные теплоаккумуляторы и сферы их применения

В последние годы наблюдается устойчивый спрос на теплоаккумуляторы. Это связано с потребностью сгладить неравномерность в темпах воспроизводства энергетического ресурса. В данном случае таким ресурсом выступает тепловая энергия...

28.05.2019  Как выбрать стиральную машину и не прогадать

На рынке представлен большой выбор стиральных машин разных производителей и подобрать достойную модель по привлекательной цене не так-то просто. К премиальной категории брендов относится Miele...

30.11.2018  Как выбрать аппаратное обеспечение для выделенного сервера

Аренда выделенного сервера - это максимально высокая производительность как для средних и крупных, так и для высоконагруженных ресурсов...