Добавить в избранное Личный кабинет
Бизнес и интернет услуги
Оборудование и промматериалы
Каталог товаров и услугПродукты и напиткиМолочные продукты, сырыСгущенное молоко и сливки

Сгущенное молоко и сливки

Товары, услуги (6)  Версия для печати Организации (2)
Алфавитный указатель: все К М
Товар/услуга Роз. Опт. Ед. Телефон Адрес Организация
какао сгущенное 75% Рогачев МКК 380г/30 84 + шт (391) 205-21-24 Северное шоссе, 31 Г ИП Корец
какао сгущенное 75% Рогачев МКК 380г/30 84 + шт (391) 205-21-25 ул. Трактовая, 79 Б, склад 22 ИП Корец
молоко сгущенное Рогачев 8,5% Гост 380г 66 + шт (391) 205-21-25 ул. Трактовая, 79 Б, склад 22 ИП Корец
молоко сгущенное Рогачев 8,5% Гост 380г 66 + шт (391) 205-21-24 Северное шоссе, 31 Г ИП Корец
молоко сгущенное СОВОК 380г/30 ключ крышка 76 + шт (391) 205-21-24 Северное шоссе, 31 Г ИП Корец
молоко сгущенное СОВОК 380г/30 ключ крышка 76 + шт (391) 205-21-25 ул. Трактовая, 79 Б, склад 22 ИП Корец
Показывать по: 50  100 
Всего 6 позиций. Страница: 1  из 1

Рейтинг сгущенного молока

ФБУ «Красноярский ЦСМ» подвели итоги рейтинговой оценки молочных консервов - молока цельного сгущенного с сахаром  8,5% жирности.

Всего эксперты оценили 10 образцов сгущенной продукции, приобретенной в крупных торговых сетях Красноярска. Розничная цена за банку - от 51 до 100 рублей. Отобранные для оценки консервы произведены в различных регионах России - Кемеровской, Смоленской, Омской,  Курской, Орловской, Белгородской областях, а также в  Краснодарском крае и Республиках Беларусь и Хакасия.

На первом этапе молочные консервы исследовались в двух аккредитованных лабораториях . В лаборатории Красноярского ЦСМ были определены микробиологические и физико-химические  показатели (массовая доля влаги, жира и белка). В КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» был определен фактический состав продукта.

После лабораторных исследований комиссия оценивала продукт  по органолептическим показателям - внешнему виду, вкусу, запаху и консистенции. Отметим, ко многим консервам у комиссии были претензии. Неоднократно отмечалось, что у продукции несвойственные вкус и запах - солоноватый, пустой, кормовой. Также были замечания к цвету и консистенции продукта.

В результате рейтинга, 7 из 10 представленных образцов не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза. и государственных стандартов. В продукции торговых марок  «Рогачевъ», «Простоквашино», «Советское» и «Главпродукт» были обнаружены растительные жиры, в связи с чем образцы были признаны фальсификатом и сняты с дегустации.

В остальных, не прошедших контроль консервах, были выявлены нарушения по микробиологическим показателям. Это относится к продукции торговых марок «Молочная страна», «Рост» и «Главпродукт».

Консервы известного предприятия Омской области ЗАО «Любинский молочноконсервный комбинат» также пришлось снять с дегустации из-за наличия в продукте посторонних включений  в виде темных точек. К тому же, в Омской сгущенке оказались заниженными показатели массовой доли белка и жира, а вкус не соответствовал требованиям стандарта.

Лучшая сгущенка производится в Краснодарском крае - торговая марка «Коровка из Кореновки» получила высокую оценку по всем показателям, а члены комиссии отметили натуральный и приятный вкус продукта. Также, проверку на качество и безопасность прошли консервы из Белгородской области - торговая марка «Алексеевское» не вызвала серьезных нареканий у членов дегустационной комиссии. Продукция Республики Хакасия - сгущенное молоко «Семенишна» заняла третье место. По результатам исследований у продукции было установлено заниженное содержание жира, а также несвойственные вкус и цвет.

«Рейтинг молочной консервной продукции мы проводим уже в третий раз. В 2005 году контроль прошли все 8 образцов. В августе 2011 из 10 образцов проверку прошли 5 торговых марок. Что мы видим сегодня - 70% продукции, участвующей в рейтинге, не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза и государственным стандартам», - рассказала заместитель председателя дегустационной комиссии Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.

Пресс-служба федерального бюджетного учреждения
"Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае"

 

Последние новинки товаров и услуг в теме «Продукты и напитки»

12.12.2019 Икра на Новый год – маленькая новогодняя традиция

Многие сибиряки, как все россияне, не представляют свой новогодний стол без салата Оливье, мандаринов, шампанского и бутербродов с красной икрой. Насколько повышаются продажи...

30.09.2019 Сколько стоит пряничный дом "построить"

Справочной по ценам 2-999-999 проведен опрос 10-ти фирм и кондитеров Красноярска, изготавливающих пряничные изделия, которые нередко становятся ярким украшением детских праздников...

26.09.2019 Ресторанный холдинг Bellini Group первым в Cибири предложил красноярцам бургеры из растительного мяса

В заведении Папа’s beer garage (пр. Мира, 91) группы компаний Bellini Group появились бургеры с котлетой из растительного мяса. Новинку красноярцам представляют первыми в Сибири...

Посмотреть все новости

Последние статьи в теме «Продукты и напитки»

16.05.2019  Красноярцы чаще всего покупают «креативные» торты на праздники

Все любят торты, и из этого правила нет исключений. Даже если человек утверждает, что он не есть сладкого или не любит торты, то скорее всего он либо стремится привлечь к себе внимание, либо попросту еще не нашел «свой» торт...

10.10.2016  10 интересных фактов о тыкве

Тыква - не только вкусный, но и чрезвычайно полезный для здоровья продукт, выводящий вредные вещества из организма...

15.06.2016  Молоко с шишкой

Мы стараемся выпускать традиционный продукт, тот, который был на полках в нашем детстве...

Фильтр

 

Розничная цена

от до