Добавить в избранное Личный кабинет
Бизнес и интернет услуги
Каталог товаров и услугДом и дачаПосудаСтоловая посуда, приборы, сервировка

Столовая посуда, приборы, сервировка

Товары, услуги (1191)  Версия для печати Организации (4) Сайты (5) Интернет-магазины (2)
Алфавитный указатель: все Б В Г К Л М Н П Р С Т Ф Ч Ш
Товар/услуга Роз. Опт. Ед. Телефон Адрес Организация
барные аксессуары: пики декаративные деревянные AVIORA, зонтики 100шт. 401-846 /40/, доставка 299 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: пики декоративные PATERRA Вилочки 110мм, 25 шт. 401-765 /100/, доставка 119 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: пики декоративные PATERRA Зонтики 30шт. 401-776 /72/, доставка 129 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: пики декоративные PATERRA Карты 90мм, 35шт. 401-763 /100/, доставка 99 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: пики декоративные PATERRA Муравьишки 6 шт. 401-545 /24/, доставка 299 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: пики декоративные PATERRA Райский цветок 12шт. 767 /72/, доставка 139 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: пики декоративные PATERRA Сердце 85мм, 35шт. 401-764 /100/, доставка 99 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: пики декоративные PATERRA шпага 70мм, 30шт. 401-762 /100/, доставка 89 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: соломка (трубочка) PATERRA для густых напитков 6*200мм, 250шт. 401-844 /10/, доставка 340 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: соломка (трубочка) PATERRA праздничные 21см, 50шт. 401-430 /240/, доставка 39 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: соломка (трубочка) PATERRA Фантазия с длинным изгибом 20шт. 401-769 /72/, доставка 59 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: соломка (трубочка) PATERRA Фрукты, 12шт. 401-768 /72/, доставка 139 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: соломка (трубочка) для напитков 100шт/120/, доставка 49 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: соломка (трубочка) для напитков 50шт/240/, доставка 29 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: соломка (трубочка) для напитков Grifon 21см, 100шт. 105-100 /22/, доставка 99 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: соломка (трубочка) для напитков Grifon 21см, 100шт. черные 105-113 /60/, доставка 79 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: соломка (трубочка) для напитков Grifon 21см, 50шт. 105-050 /100/, доставка 49 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: соломка (трубочка) Праздничные для напитков, 240*5мм, 50шт, цветные /1/ (шт.), доставка 79 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: соломка (трубочка) Фрукты-Крэйзи для напитков, 26см, 4шт, цветные, 437-028 /1/ (шт.), доставка 189 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: соломка (трубочка) ХК для напитков, 5шт, витые, AY20714310 /400/ (шт.), доставка 89 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: шпажки ХК для канапе, пластик, 50шт FE20182010 /400/ (шт.), доставка 69 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: шпажки ХК для канапе, пластик, 50шт FE20182710 /400/ (шт.), доставка 109 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: шпажки ХК для канапе, пластик, 50шт FE20186210 /600/ (шт.), доставка 89 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
барные аксессуары: шпажки ХК для канапе, пластик, 50шт FE20187210 /400/ (шт.), доставка 89 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо Blossom овальное, длина - 25см, без упак, 199-017 /24/, доставка 340 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для пиццы Алый мак 300мм, 5С0045 /1/, доставка 340 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для пиццы Белла 300мм, 8С0842 /1/, доставка 299 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для пиццы Белье 300мм, 6С0007 /1/, доставка 299 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для пиццы Королева цветов 300мм, 3С0552 /1/, доставка 299 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для пиццы Космея 300мм, 4С0352 /1/, доставка 340 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для пиццы Натали 300мм, 7С1477 /1/, доставка 340 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для пиццы Пицца 300мм, 7С1353 /5/, доставка 490 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для пиццы Ромашка 300мм, Добруш, 5С0742 /1/, доставка 299 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для пиццы Солнечный тюльпан 300мм, 5С0075 /1/, доставка 340 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для пиццы Фиалка 300мм, Добруш, 6С2139 /5/, доставка 299 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для торта IDEA с защелками М1121 /12/, доставка 390 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для фаршированных яиц, 220мм Сирень, 1С0598 /1/, доставка 340 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для фаршированных яиц, 220мм, б/деколи, 1С0596 /1/, доставка 340 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для хлеба Надежда 270мм Белье, Добруш,9С0694 /10/, доставка 269 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для хлеба Надежда 270мм Розовая нежность, Добруш, 8С0676 /7/, доставка 299 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо для яиц 21*18см Цветочный 1002602, доставка; скидки автосервисам, оптовикам, пенсионерам и предприятиям, подарки снабженцам 115 шт (391) 262-98-99 ул. Мичурина, 25 Мицар
блюдо для яиц d-24см 1702, доставка; скидки автосервисам, оптовикам, пенсионерам и предприятиям, подарки снабженцам 60 шт (391) 262-98-99 ул. Мичурина, 25 Мицар
блюдо керамическое , 28см, 1л Bayerhoff BH-185 /8/, доставка 590 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо керамическое , овальное 35см, 1,65л Bayerhoff BH-171 /8/, доставка 749 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо керамическое 34см, 2л Bayerhoff BH-187 /8/, доставка 990 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо керамическое для запекания h-13см, d-11см, 398-155 /36/, доставка 299 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо овальное Голубка, 330мм Бамбуковая, 5С0840 /5/, доставка 390 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо овальное Голубка, 330мм Белла, 8С0863 /5/, доставка 390 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо овальное Идиллия, 330мм Фиалка, 6С2151 /5/, доставка 390 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
блюдо овальное Кадет, 315мм, Белье, Добруш, 1С0125 /5/, доставка 299 шт (391) 240-67-60 ул. Горького, 34 TiRo-market, интернет-магазин
Показывать по: 50  100 
Всего 1191 позиций. Страница: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  ... из 24   Следующая → Последняя

Какие бывают наборы фондю

Наборы для фондю в Красноярске

фондюКомплектация

Наборы для фондю могут быть разными. Можно приобрести отдельно кастрюлю для приготовления фондю – это, собственно, сам котелок, горелка и подставка, с вилочками или без. Наборы для приготовления фондю стандартно включают: от 7 до 29 предметов и предназначены на количество персон от 2 до 8. Существуют крошечные шоколадные фондю, нагревающиеся от свечи, предназначенные для двоих, большой набор из 29 предметов, как правило, включает плошки для соусов, вилочки и тарелки для гарниров. 

Количество предметов в наборе для фондю представлено следующим рядом: 7, 8, 9, 10, 11, 12, 23, 24, и 29 предметов. Наборы рассчитаны на 2, 4, 6 и 8 человек. На 2 и 4 человека рассчитаны керамические фондю для шоколада, нагревающиеся при помощи обычной свечки.

Набор для приготовления фондю помимо чаши (кастрюли), в которой готовится смесь, обычно включает в себя маленькие, порционные чашки (плошки), в которых подаются соусы, и столько же (или больше) специальных вилочек (чаще — с деревянными или пластиковыми ручками). Помимо этого в набор входит горелка, куда наливается горючий гель или помещается таблетка с пастой (размер огня регулируется поворотом ручки, которая открывает или закрывает отверстия, через которые воздух поступает к горючей смеси, тем самым, увеличивая или уменьшая силу пламени), подставка для кастрюли фондю, в некоторых наборах имеется ещё и подставка диск-карусель – как правило, это деревянный, стальной или пластиковый диск, с выемками для установки на него плошек с соусами и кастрюли с фондю. Использование этого диска очень удобно – поворачивая его можно не тянуться за понравившимся соусом, рискуя испачкаться, поворот диска – и он перед Вами. Самые большие наборы фондю включают большие тарелки-менажницы – разделённые секторами на части – для соусов и гарниров. Вилочки тоже особенные – на каждой ручке есть цветной маркер, чтобы гости могли легко отличить свою вилочку от других. Однако это есть не во всех наборах. В некоторые наборы входит равное количество вилочек и ложечек для соусов. 

Ёмкость стандартной кастрюли для приготовления фондю составляет 1,2 – 1,5 литра, большинство наборов фондю рассчитаны на 6 человек, другое количество персон предусмотрено при использовании шоколадных фондю (2, 4 человека) или в эксклюзивных вариантах фондю – 8 персон.
Следует помнить, что при приготовлении мясного фондю, гости могут пользоваться сразу двумя вилочками – одну они используют, опуская кусочек мяса в кипящее масло, а второй снимают его с вилки в свою тарелку, поэтому фондю, которое возможно использовать на восемь персон используется на четверых.

Существуют фондю из 10 предметов, рассчитанные на двоих – керамическая ёмкость выполнена в форме сердца, такой набор предназначен для приготовления шоколадного фондю Тоблерон (при желании, в нём можно готовить так же сырное фондю). Традиционно этот набор является популярным подарком на День всех влюблённых и 8-е Марта. 

Материал

Для приготовления фондю используют специальную жаропрочную посуду. Она может быть сделана из разных материалов. Наборы для фондю изготавливают из керамики, нержавеющей стали, меди и чугуна. Чтобы верно выбрать фондю, необходимо знать какой материал, из которого может быть изготовлена фондюшница подходит для приготовления тех или иных блюд.

Керамический горшочек может использоваться только для приготовления сырного и шоколадного фондю, керамика не рассчитана на высокие температуры, необходимые для приготовления мяса в кипящем масле. Сыр требует умеренной температуры нагревания, важно, чтобы фондюшница была хорошего качества и без трещин. Важно также знать, что керамическое фондю нельзя ставить на плиту – кастрюлька может треснуть. Более универсальны в этом отношении стальные и чугунные фондю, смесь в которых можно предварительно подогревать на плите пред подачей на стол и установкой на горелку. Иногда сыр сначала плавят в обычной кастрюле на плите, а потом переливают в горшочек фондюшницы и подают на стол - это существенно сокращает время приготовления блюда, позволяет сэкономить горючую смесь и избежать перегрева фондюшницы.

Стальные, нержавеющие, эмалированные фондю легко моются и не впитывают запахи, они могут использоваться для приготовления любых видов фондю (как сырного и шоколадного, так и мясного и прочих), однако, издавна фондю готовили в глиняном (керамическом) или чугунном котелке, до сих пор считается, что блюдо, приготовленное в них, ароматнее и обладает более насыщенным вкусом. Однако и у чугуна есть свои особенности, пористая поверхность горшочка, может приобрести запах мяса, рыбы или чеснока, что не всегда хорошо, если Вы соберётесь готовить в ней шоколадное фондю. Чугунные фондю обладают лучшей теплопроводностью, они дольше сохраняют тепло благодаря толстому дну, а это немаловажно при приготовлении сырного фондю, это свойство чугунных фондю позволяет снизить интенсивность пламени горелки. Стальная фондюшница быстро нагревается, но также быстро теряет тепло в отсутствии постоянного нагрева, при этом сыр в стальной фондюшнице может пригореть и отскоблить впоследствии горелую корочку может быть не так-то просто. 

Свечкой-таблеткой подогреваются только маленькие керамические фондю для шоколада, чугунные и стальные фондю нагреваются при помощи горелки, в которую заправляют горючий гель или помещают таблетку с пастой. Даже несколько свечей вряд ли прогреют чугунную кастрюлю и смесь в ней до нужной температуры. Существуют также электрические фондю, работающие от розетки, по принципу электроплитки.

Для приготовления восточных фондю на бульонной основе используется китайская фондюшница, или, так называемый, «огненный горшок», своим устройством отдалённо напоминающий самовар: медный или латунный котелок с трубой посередине, в которую насыпают пылающие угли. Когда вода или бульон в фондю закипают, в неё опускают тонкие ломтики мяса и овощей в специальных проволочных корзиночках. Такие модели фондю пока не представлены на российском рынке.

В любом случае, выбор за Вами. В выборе того или иного фондю всегда будут свои преимущества и особенности.

Горючее для фондю

Приобретая фондю, многие не задумываются о том, что само по себе работать оно не будет. Необходимо подумать о горючем для Вашей новой посуды. Существуют различные разновидности топлива для фондю: горючий гель, как правило, он продаётся в бутылках по 1 литру каждая, одной бутылки хватает примерно на 10 применений, в зависимости от длительности использования фондю и приготовления блюд, ориентировочно одно применение 3 – 5 часов. Также существует паста в таблетках – одной таблетки хватает на одно применение, таблетки продаются в упаковке по несколько штук, как правило, три. Хранить таблетку, если в ней ещё осталась паста после использования не представляется возможным, паста засохнет. Такое горючее целесообразно брать, если Вы ещё не определились, насколько регулярно Вы будете готовить фондю – трёх таблеток на первое время вполне достаточно. 

Кстати, если в доме не оказалось спирта или специальной гелиевой смеси для фондю, можно воспользоваться тремя обыкновенными свечами-таблетками, однако, прогреть до нужной температуры можно только маленькую керамическую фондю для шоколада.

Категорически запрещается дуть на спиртовку, если вы хотите загасить пламя! Это может быть очень опасно и привести к крайне печальным последствиям. Опасность подстерегает не самого дующего на горелку, а людей, сидящих напротив: гель и паста содержат спирт и, если подуть на пламя, огонь имеет тенденцию вырываться из горелки, как из огнемёта (вспомните трюки факиров в цирке). Поэтому, если Вы хотите загасить горелку используйте крышечку горелки, если фондю нагревается от таблетки с пастой затушить пламя можно также используя крышечку от ёмкости с пастой. 

Уход за посудой

Перед первым использованием неглазурованного горшка нужно вскипятить в нём смесь молока и воды. Эмалированный или глазурованный горшок можно использовать без предварительного кипячения в нём этой смеси. Перед тем, как готовить мясное фондю с кипящим маслом, необходимо натереть внутренность кастрюли половинкой дольки чеснока – это не только позволит впоследствии легко отмыть ёмкость от масла, но также придаст блюду пикантный аромат. Если фондюшница изготовлена из нержавеющей стали, то после использования её необходимо мыть водой с мягким моющим средством, не рекомендуется использовать абразивные моющие средства, они могут оставить на поверхности посуды царапины. При использовании посудомоечной машины в ней можно мыть только стальные части фондю, предметы с пластиковыми или деревянными элементами (вилочки) мыть в посудомоечной машине нельзя. Также не рекомендуется мыть в посудомоечной машине чугунные фондю, так как агрессивные химические моющие средства, используемые в машине, могут повредить покрытие. Также после мытья чугунную фондюшницу желательно вытирать, что существенно продлит её срок службы и предотвратит появление ржавчины.

Ещё одна важная вещь касается хранения горючего: если гель в литровой бутылке, заливаемый в горелку, хранится без проблем, то хранить недоиспользованную пасту в таблетках нельзя – она засыхает. Поэтому таблетка рассчитана на однократное применение. 

Источник: www.superpovar.ru

Последние новинки товаров и услуг в теме «Дом и дача»

16.04.2020 В борьбе за чистоту! Цены на мойку окон и уборку квартир узнали в справочной 2999999

Сегодня чистый четверг. Праздник представляет собой начало подготовки к светлому празднику Пасхи, этот день один из самых важных дней в народном календаре. Но поговорим сегодня о...

15.11.2019 Какие подушки предпочитают красноярцы для «сладкого» сна

Подушка является, пожалуй, самой важной постельной принадлежностью, от её удобства зависит, насколько крепким и здоровым будет сон. Сегодня производители предлагают множество...

17.10.2019 Вкрытие замков - дело рук специалистов

Специалистами справочной 2-999-999 был проведен опрос 10-ти случайным образом выбранных фирм, которые осуществляют услугу вскрытия замков. В результате опроса нам удалось...

Посмотреть все новости

Последние статьи в теме «Дом и дача»

23.10.2015  Когда утеряны ключи

Среди населения наблюдается высокий процент потери ключей, поэтому люди обращаются в специальные отделы по изготовлению ключей, либо делают дубликаты для своих родных или подчиненных.

22.10.2015  Эффективная борьба с насекомыми в квартире

Разные виды насекомых выбирают для проживания жилище человека. Они попадают в дом различными способами и люди постоянно ведут с ними борьбу...

3.12.2014  Профессиональная чистка ковров

Ковровые покрытия необходимо регулярно чистить. На первых порах с эти справляются пылесос и влажная губка, но раз в несколько месяцев любому ковру требуется профессиональная чистка...

Фильтр

 

Розничная цена

от до